Cá Trê Suối Pờ Yầu Hoàng Anh Gia Lai

Trên vùng cao nguyên hùng vĩ, nơi những dãy núi xanh biếc vươn mình trên độ cao hơn 800m so với mực nước biển, giữa thiên nhiên trong lành. Đây là nơi những con cá trê Pờ Yầu khỏe mạnh, chất lượng cao được nuôi dưỡng trong một quy trình bền vững và thân thiện với môi trường.

Trang trại nằm bên cạnh dòng suối tự nhiên, nước trong vắt và tinh khiết. Đây chính là nguồn nước quý giá giúp tạo ra môi trường nuôi cá lý tưởng. Nước từ suối luôn chảy liên tục qua hồ nuôi, nhờ đó môi trường nước được giữ sạch, không có rong rêu hay thức ăn dư thừa đọng lại. Cá trê được bơi suốt ngày, nhờ dòng nước chảy, giúp chúng phát triển cơ bắp mạnh mẽ và tạo ra những thớ thịt dai chắc.

Thức ăn cho cá trê cũng được chăm chút đặc biệt. Không sử dụng thức ăn thông thường, cá được nuôi bằng sâu canxi (sâu được nuôi bằng chuối có sẵn ở trang trại Hoàng Anh Gia Lai)– một nguồn dinh dưỡng tự nhiên giàu đạm, vitamin, và các chất kháng sinh tự nhiên. Sâu canxi giúp cá trê phát triển khỏe mạnh mà không cần sử dụng bất kỳ loại kháng sinh hóa học nào. Bên cạnh đó, cám chuối – được làm từ những trái chuối chín sắt lát, phơi khô và nghiền nhỏ – cũng là phần quan trọng trong chế độ ăn của cá. Chuối không chỉ giúp đa dạng thức ăn, mà còn làm cho thịt cá ngọt thơm hơn, mang đến hương vị tự nhiên, không có mùi bùn hay rêu.

Quá trình nuôi cá được kiểm soát nghiêm ngặt theo quy trình khép kín “Feed – Farm – Food”. Mọi khâu, từ việc chọn giống cá khỏe, chăm sóc bằng nguồn thức ăn sạch, đến việc nuôi dưỡng trong môi trường nước tự nhiên, đều được giám sát kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng cao nhất. Khi đạt chuẩn, thịt cá ngọt, thơm đặt trưng của cá nuôi ở cao nguyên.

Cá trê chứa nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng phù hợp với tất cả mọi người đặt biệt là người bệnh, người cần bổ sung nhiều năng lượng.

Với quy trình này, không chỉ đảm bảo cá trê có chất lượng vượt trội mà còn bảo vệ môi trường tự nhiên, giữ gìn nguồn nước sạch, và duy trì sự bền vững trong sản xuất. Mỗi con cá trê khi đến tay người tiêu dùng là kết quả của một quá trình chăm sóc tỉ mỉ và thân thiện với môi trường, mang đến sự an tâm về thực phẩm sạch, chất lượng cao.