Thịt heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai - Thịt xay đặc biệt

Thịt heo ăn chuối là một phần trong hệ sinh thái nông nghiệp bền vững của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, thực phẩm an toàn là nền tảng dinh dưỡng kiến tạo nên sức khỏe của người dân.

CHĂN NUÔI SẠCH TỪ TRÁI CHUỐI

Trái chuối có giá trị dinh dưỡng dồi dào do chứa hàm lượng đường, vitamin, kali và chất xơ cực kỳ cao. Chuối được sấy khô, xay thành bột, phối trộn thêm đậu nành, bắp, vitamin và thảo mộc, không sử dụng đạm động vật. Việc sử dụng thảo mộc được đánh giá có thể thay thế kháng sinh, vì vậy người tiêu dùng không còn lo lắng vấn đề dư lượng kháng sinh trong sản phẩm. Trái chuối chiếm khoảng 40% trong công thức dinh dưỡng cho heo của HAGL. Tiêu chuẩn 3 không: KHÔNG KHÁNG SINH - KHÔNG ĐẠM ĐỘNG VẬT - KHÔNG CHẤT TĂNG TRỌNG.

Chất thải của heo sẽ được xử lý thành phân bón cho chuối, đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo vòng tuần hoàn khép kín nông nghiệp bền vững.

Heo ăn chuối là thương hiệu heo ăn chuối đầu tiên trên thị trường, tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu từ trái chuối để sản xuất thức ăn cho heo với công thức độc quyền, tại các trang trại HAGL với quy mô hàng đầu Việt Nam.

PHA LÓC & CHẾ BIẾN

Nhiệt độ của các kho nguyên liệu, kho chế biến và kho lưu trữ luôn đảm bảo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Trước các cửa kho luôn có hệ thống đo lường các chỉ số kỹ thuật đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất theo quy định. Ở mỗi khâu, mỗi khu vực đều có bộ phận Chất lượng giám sát và kiểm tra chất lượng bằng thiết bị chuyên dụng, ghi chép thành báo cáo.

Công nghệ chế biến, đóng gói và quy trình sản xuất:

CÔNG NGHỆ THỊT MÁT CHÂU ÂU (Oxy Fresh).
CÔNG NGHỆ ĐÓNG GÓI M.A.P.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT 3F FEED – FARM - FOOD

Công nghệ thịt mát Châu Âu (Oxy Fresh) và công nghệ đóng gói M.A.P giúp thịt tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng trong nhiều ngày. Khác với thịt nóng mà người tiêu dùng sử dụng, không đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.

ĐÁNH GIÁ TỪ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Thịt được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao, thịt heo nhiều nạc, ít mỡ, thơm hơn với các loại thịt khác trên thị trường.

THỊT XAY ĐẶC BIỆT HEO ĂN CHUỐI

Thịt xay đặc biệt heo ăn chuối với phần thịt nạc vai, nạc đùi xay nhuyễn, tỉ lệ thịt nạc cao hơn hẳn so với thịt xay thông thường, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà. Nhờ chế độ ăn giàu chất xơ từ chuối, thịt xay có độ ngọt tự nhiên, mềm mịn và không bị khô khi chế biến. Đây là loại thịt vô cùng đa năng, phù hợp với nhiều món ăn khác nhau từ viên chiên, bánh bao, chả giò cho đến các món xào, nấu.

Gợi ý các món ăn ngon từ thịt xay đặc biệt heo ăn chuối:

Viên chiên giòn: Thịt xay viên tròn, lăn qua bột chiên xù, chiên vàng giòn là món ăn yêu thích của trẻ em.
Bánh bao thịt: Thịt xay trộn cùng hành lá, mộc nhĩ, nấm hương, làm nhân bánh bao thơm ngon, hấp dẫn.
Chả giò: Thịt xay trộn cùng các loại rau củ, gói vào bánh tráng, chiên giòn là món ăn đãi khách không thể thiếu.
Mì xào thịt bằm: Thịt xay xào cùng mì, hành tây, cà rốt là món ăn nhanh gọn, tiện lợi cho những ngày bận rộn.
 

Hướng dẫn cách làm viên chiên giòn:

Nguyên liệu:

- 300g thịt xay đặc biệt heo ăn chuối
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên xù
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
 

Cách làm:

- Chuẩn bị nguyên liệu: Hành tây, cà rốt băm nhỏ. Trộn đều thịt xay với hành tây, cà rốt, trứng gà, muối, tiêu.
- Tạo hình: Dùng tay vo tròn hỗn hợp thịt thành những viên tròn đều.
- Chiên: Lăn các viên thịt qua bột chiên xù, sau đó chiên vàng giòn trong dầu nóng.
- Thưởng thức: Vớt viên chiên ra giấy thấm dầu, ăn nóng cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
Lưu ý:

Để viên chiên giòn ngon và hấp dẫn hơn bạn có thể cho thêm chút bột năng vào hỗn hợp thịt. Khi chiên, bạn nên để lửa vừa, viên thịt chín đều và không bị cháy. Cuối cùng có thể trang trí thêm rau thơm như rau mùi, ngò rí.

Chúc bạn và cả gia đình có món ăn ngon tuyệt vời!