Thịt heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai - Ba rọi

Thịt heo ăn chuối là một phần trong hệ sinh thái nông nghiệp bền vững của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, thực phẩm an toàn là nền tảng dinh dưỡng kiến tạo nên sức khỏe của người dân.

CHĂN NUÔI SẠCH TỪ TRÁI CHUỐI

Trái chuối có giá trị dinh dưỡng dồi dào do chứa hàm lượng đường, vitamin, kali và chất xơ cực kỳ cao. Chuối được sấy khô, xay thành bột, phối trộn thêm đậu nành, bắp, vitamin và thảo mộc, không sử dụng đạm động vật. Việc sử dụng thảo mộc được đánh giá có thể thay thế kháng sinh, vì vậy người tiêu dùng không còn lo lắng vấn đề dư lượng kháng sinh trong sản phẩm. Trái chuối chiếm khoảng 40% trong công thức dinh dưỡng cho heo của HAGL. Tiêu chuẩn 3 không: KHÔNG KHÁNG SINH - KHÔNG ĐẠM ĐỘNG VẬT - KHÔNG CHẤT TĂNG TRỌNG.

Chất thải của heo sẽ được xử lý thành phân bón cho chuối, đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo vòng tuần hoàn khép kín nông nghiệp bền vững.

Heo ăn chuối là thương hiệu heo ăn chuối đầu tiên trên thị trường, tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu từ trái chuối để sản xuất thức ăn cho heo với công thức độc quyền, tại các trang trại HAGL với quy mô hàng đầu Việt Nam.

PHA LÓC & CHẾ BIẾN

Nhiệt độ của các kho nguyên liệu, kho chế biến và kho lưu trữ luôn đảm bảo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Trước các cửa kho luôn có hệ thống đo lường các chỉ số kỹ thuật đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất theo quy định. Ở mỗi khâu, mỗi khu vực đều có bộ phận Chất lượng giám sát và kiểm tra chất lượng bằng thiết bị chuyên dụng, ghi chép thành báo cáo.

Công nghệ chế biến, đóng gói và quy trình sản xuất:

CÔNG NGHỆ THỊT MÁT CHÂU ÂU (Oxy Fresh).
CÔNG NGHỆ ĐÓNG GÓI M.A.P.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT 3F FEED – FARM - FOOD

Công nghệ thịt mát Châu Âu (Oxy Fresh) và công nghệ đóng gói M.A.P giúp thịt tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng trong nhiều ngày. Khác với thịt nóng mà người tiêu dùng sử dụng, không đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.

ĐÁNH GIÁ TỪ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Thịt được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao, thịt heo nhiều nạc, ít mỡ, thơm hơn với các loại thịt khác trên thị trường.

THỊT BA RỌI HEO ĂN CHUÔI

Thịt ba rọi từ heo ăn chuối mang hương vị đặc biệt khác biệt. Với ngoại quan đẹp mắt, thịt có tỷ lệ nạc nhiều và mỡ ít, thịt thơm ngọt tự nhiên nhờ khẩu phần ăn chuối giàu dưỡng chất. Thịt không chỉ mềm ngon mà còn giữ được độ ngọt thanh, mang đến sự độc đáo cho mọi món ăn.

Một số món ngon gợi ý từ thịt ba rọi heo ăn chuối gồm: ba rọi nướng lá chanh, ba rọi luộc chấm mắm cà hay ba rọi kho tiêu. Trong đó, món ba rọi kho tiêu là sự lựa chọn lý tưởng để làm phong phú bữa cơm gia đình.

Hướng dẫn chế biến món ba rọi kho tiêu:
Nguyên liệu:

300g thịt ba rọi heo ăn chuối
2 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng cà phê nước mắm
1 muỗng cà phê đường
1 củ hành tím băm nhỏ
1 ít dầu ăn

Cách làm:

Rửa sạch thịt ba rọi, cắt miếng vừa ăn.
Ướp thịt với tiêu, nước mắm, đường, hành tím trong 15 phút để thấm gia vị.
Làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn vào, thêm thịt đã ướp và đảo đều đến khi săn lại.
Đổ nước xâm xấp thịt, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm và nước kho sánh lại.
Rắc thêm tiêu xay trước khi tắt bếp để tăng hương vị.

Thịt ba rọi kho tiêu từ heo ăn chuối không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe. Các bạn thưởng thức và cảm nhận sự khác biệt nhé!