Thịt heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai - Côt lết

Thịt heo ăn chuối là một phần trong hệ sinh thái nông nghiệp bền vững của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, thực phẩm an toàn là nền tảng dinh dưỡng kiến tạo nên sức khỏe của người dân.

CHĂN NUÔI SẠCH TỪ TRÁI CHUỐI

Trái chuối có giá trị dinh dưỡng dồi dào do chứa hàm lượng đường, vitamin, kali và chất xơ cực kỳ cao. Chuối được sấy khô, xay thành bột, phối trộn thêm đậu nành, bắp, vitamin và thảo mộc, không sử dụng đạm động vật. Việc sử dụng thảo mộc được đánh giá có thể thay thế kháng sinh, vì vậy người tiêu dùng không còn lo lắng vấn đề dư lượng kháng sinh trong sản phẩm. Trái chuối chiếm khoảng 40% trong công thức dinh dưỡng cho heo của HAGL. Tiêu chuẩn 3 không: KHÔNG KHÁNG SINH - KHÔNG ĐẠM ĐỘNG VẬT - KHÔNG CHẤT TĂNG TRỌNG.

Chất thải của heo sẽ được xử lý thành phân bón cho chuối, đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo vòng tuần hoàn khép kín nông nghiệp bền vững.

Heo ăn chuối là thương hiệu heo ăn chuối đầu tiên trên thị trường, tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu từ trái chuối để sản xuất thức ăn cho heo với công thức độc quyền, tại các trang trại HAGL với quy mô hàng đầu Việt Nam.

PHA LÓC & CHẾ BIẾN

Nhiệt độ của các kho nguyên liệu, kho chế biến và kho lưu trữ luôn đảm bảo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Trước các cửa kho luôn có hệ thống đo lường các chỉ số kỹ thuật đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất theo quy định. Ở mỗi khâu, mỗi khu vực đều có bộ phận Chất lượng giám sát và kiểm tra chất lượng bằng thiết bị chuyên dụng, ghi chép thành báo cáo.

Công nghệ chế biến, đóng gói và quy trình sản xuất:

CÔNG NGHỆ THỊT MÁT CHÂU ÂU (Oxy Fresh).
CÔNG NGHỆ ĐÓNG GÓI M.A.P.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT 3F FEED – FARM - FOOD

Công nghệ thịt mát Châu Âu (Oxy Fresh) và công nghệ đóng gói M.A.P giúp thịt tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng trong nhiều ngày. Khác với thịt nóng mà người tiêu dùng sử dụng, không đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.

ĐÁNH GIÁ TỪ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Thịt được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao, thịt heo nhiều nạc, ít mỡ, thơm hơn với các loại thịt khác trên thị trường.

THỊT CỐT LẾT HEO ĂN CHUỐI

Thịt cốt lết heo ăn chuối nổi bật với miếng thịt có ngoại hình đều đặn, nạc chắc, phần viền mỡ mỏng tạo độ mềm mại hoàn hảo. Nhờ khẩu phần ăn đặc biệt với 40% là chuối, thịt có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon và không hề khô xơ khi chế biến. 

Một số món ăn ngon từ thịt cốt lết heo ăn chuối bạn nên thử: cốt lết chiên xù hoặc cốt lết nướng mật ong. Đặc biệt, món cốt lết nướng mật ong sẽ mang hương vị độc đáo và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Hướng dẫn chế biến món cốt lết nướng mật ong:

Nguyên liệu:

4 miếng thịt cốt lết heo ăn chuối (khoảng 300g)
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê tỏi băm
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng cà phê dầu ăn

Cách làm:

Rửa sạch thịt cốt lết, dùng dao khứa nhẹ quanh viền để thịt không bị co khi nướng.
Trộn mật ong, nước mắm, tỏi băm, tiêu và dầu ăn thành hỗn hợp gia vị, sau đó ướp thịt trong 30 phút.
Làm nóng bếp than hoặc lò nướng. Nếu dùng bếp than, hãy nướng thịt đều hai mặt đến khi vàng đẹp, thỉnh thoảng phết thêm gia vị ướp để thịt không bị khô. Nếu dùng lò nướng, đặt ở nhiệt độ 180°C trong 15-20 phút, trở mặt giữa chừng để thịt chín đều.
Thịt chín, bày ra đĩa, trang trí cùng rau sống và chấm kèm nước sốt yêu thích.

Thịt cốt lết nướng mật ong từ heo ăn chuối không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng, thích hợp cho mọi bữa ăn. Hãy mua ngay thịt cốt lết heo ăn chuối về chế biến cho gia đình mình nhé!