Thịt heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai - Nạc dăm

Thịt heo ăn chuối là một phần trong hệ sinh thái nông nghiệp bền vững của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, thực phẩm an toàn là nền tảng dinh dưỡng kiến tạo nên sức khỏe của người dân.

CHĂN NUÔI SẠCH TỪ TRÁI CHUỐI

Trái chuối có giá trị dinh dưỡng dồi dào do chứa hàm lượng đường, vitamin, kali và chất xơ cực kỳ cao. Chuối được sấy khô, xay thành bột, phối trộn thêm đậu nành, bắp, vitamin và thảo mộc, không sử dụng đạm động vật. Việc sử dụng thảo mộc được đánh giá có thể thay thế kháng sinh, vì vậy người tiêu dùng không còn lo lắng vấn đề dư lượng kháng sinh trong sản phẩm. Trái chuối chiếm khoảng 40% trong công thức dinh dưỡng cho heo của HAGL. Tiêu chuẩn 3 không: KHÔNG KHÁNG SINH - KHÔNG ĐẠM ĐỘNG VẬT - KHÔNG CHẤT TĂNG TRỌNG.

Chất thải của heo sẽ được xử lý thành phân bón cho chuối, đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo vòng tuần hoàn khép kín nông nghiệp bền vững.

Heo ăn chuối là thương hiệu heo ăn chuối đầu tiên trên thị trường, tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu từ trái chuối để sản xuất thức ăn cho heo với công thức độc quyền, tại các trang trại HAGL với quy mô hàng đầu Việt Nam.

PHA LÓC & CHẾ BIẾN

Nhiệt độ của các kho nguyên liệu, kho chế biến và kho lưu trữ luôn đảm bảo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Trước các cửa kho luôn có hệ thống đo lường các chỉ số kỹ thuật đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất theo quy định. Ở mỗi khâu, mỗi khu vực đều có bộ phận Chất lượng giám sát và kiểm tra chất lượng bằng thiết bị chuyên dụng, ghi chép thành báo cáo.

Công nghệ chế biến, đóng gói và quy trình sản xuất:

CÔNG NGHỆ THỊT MÁT CHÂU ÂU (Oxy Fresh).
CÔNG NGHỆ ĐÓNG GÓI M.A.P.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT 3F FEED – FARM - FOOD

Công nghệ thịt mát Châu Âu (Oxy Fresh) và công nghệ đóng gói M.A.P giúp thịt tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng trong nhiều ngày. Khác với thịt nóng mà người tiêu dùng sử dụng, không đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.

ĐÁNH GIÁ TỪ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Thịt được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao, thịt heo nhiều nạc, ít mỡ, thơm hơn với các loại thịt khác trên thị trường.

NẠC DĂM HEO ĂN CHUỐI

Nạc dăm heo ăn chuối là phần thịt đặc biệt với vẻ ngoài bắt mắt, gồm các vân mỡ xen kẽ đều đặn trong thớ thịt nạc, giúp giữ được độ mềm ẩm và hương vị thơm ngon khi chế biến. Nhờ khẩu phần ăn với 40% chuối và phối trộn thảo mộc, thịt có độ ngọt tự nhiên, mềm, phù hợp để nấu các món ăn gia đình.

Một số món ngon từ nạc dăm heo ăn chuối bạn không thể bỏ qua như nạc dăm áp chảo mật ong hoặc nạc dăm xào rau củ. Trong đó, món nạc dăm áp chảo mật ong là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức hương vị đậm đà và mềm mại của loại thịt đặc biệt này.

Hướng dẫn chế biến món nạc dăm áp chảo mật ong:

Nguyên liệu:

- 300g nạc dăm heo ăn chuối
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
 

Cách làm:

- Rửa sạch nạc dăm, thái lát dày khoảng 1cm, dùng búa hoặc sống dao dần nhẹ để thịt mềm hơn.
- Trộn mật ong, nước mắm, tiêu và tỏi thành hỗn hợp, ướp thịt trong 20 phút để thấm gia vị.
- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, áp chảo từng miếng thịt trên lửa vừa, trở đều hai mặt đến khi vàng đẹp.
- Bày ra đĩa, trang trí với rau sống và dùng kèm cơm trắng hoặc bánh mì.
 

Món nạc dăm áp chảo mật ong từ heo ăn chuối không chỉ mềm ngọt, thơm phức mà còn giàu dinh dưỡng, có thể dùng cho cả những bữa ăn chính lẫn tiệc nhẹ. Thử ngay để cảm nhận sự khác biệt từ nguyên liệu thịt heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai nhé!