Thịt heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai - Nạc nọng

Thịt heo ăn chuối là một phần trong hệ sinh thái nông nghiệp bền vững của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, thực phẩm an toàn là nền tảng dinh dưỡng kiến tạo nên sức khỏe của người dân.

CHĂN NUÔI SẠCH TỪ TRÁI CHUỐI

Trái chuối có giá trị dinh dưỡng dồi dào do chứa hàm lượng đường, vitamin, kali và chất xơ cực kỳ cao. Chuối được sấy khô, xay thành bột, phối trộn thêm đậu nành, bắp, vitamin và thảo mộc, không sử dụng đạm động vật. Việc sử dụng thảo mộc được đánh giá có thể thay thế kháng sinh, vì vậy người tiêu dùng không còn lo lắng vấn đề dư lượng kháng sinh trong sản phẩm. Trái chuối chiếm khoảng 40% trong công thức dinh dưỡng cho heo của HAGL. Tiêu chuẩn 3 không: KHÔNG KHÁNG SINH - KHÔNG ĐẠM ĐỘNG VẬT - KHÔNG CHẤT TĂNG TRỌNG.

Chất thải của heo sẽ được xử lý thành phân bón cho chuối, đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo vòng tuần hoàn khép kín nông nghiệp bền vững.

Heo ăn chuối là thương hiệu heo ăn chuối đầu tiên trên thị trường, tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu từ trái chuối để sản xuất thức ăn cho heo với công thức độc quyền, tại các trang trại HAGL với quy mô hàng đầu Việt Nam.

PHA LÓC & CHẾ BIẾN

Nhiệt độ của các kho nguyên liệu, kho chế biến và kho lưu trữ luôn đảm bảo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Trước các cửa kho luôn có hệ thống đo lường các chỉ số kỹ thuật đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất theo quy định. Ở mỗi khâu, mỗi khu vực đều có bộ phận Chất lượng giám sát và kiểm tra chất lượng bằng thiết bị chuyên dụng, ghi chép thành báo cáo.

Công nghệ chế biến, đóng gói và quy trình sản xuất:

CÔNG NGHỆ THỊT MÁT CHÂU ÂU (Oxy Fresh).
CÔNG NGHỆ ĐÓNG GÓI M.A.P.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT 3F FEED – FARM - FOOD

Công nghệ thịt mát Châu Âu (Oxy Fresh) và công nghệ đóng gói M.A.P giúp thịt tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng trong nhiều ngày. Khác với thịt nóng mà người tiêu dùng sử dụng, không đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.

ĐÁNH GIÁ TỪ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Thịt được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao, thịt heo nhiều nạc, ít mỡ, thơm hơn với các loại thịt khác trên thị trường.

NẠC NỌNG HEO ĂN CHUỐI HOÀNG ANH GIA LAI

Nạc nọng heo ăn chuối với phần thịt nạc mềm ngọt, xen kẽ những đường vân mỡ mỏng. Nhờ chế độ ăn giàu chất xơ từ chuối và thảo mộc, thịt có màu hồng tự nhiên, vân thịt đều, khi chế biến thịt mềm ngọt, không bị khô.

Gợi ý các món ăn ngon từ nạc nọng heo ăn chuối:

Nạc nọng nướng: Nạc nọng ướp cùng các loại gia vị như tỏi, tiêu, mật ong, nướng trên vỉ than hồng sẽ tạo nên món ăn thơm lừng, hấp dẫn.
Nạc nọng áp chảo: Nạc nọng áp chảo với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt là món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn.
Nạc nọng xào chua ngọt: Nạc nọng thái miếng vừa ăn, xào cùng các loại rau củ, sốt chua ngọt là món ăn đưa cơm.
Nạc nọng rim mắm: Nạc nọng rim cùng mắm, đường, tỏi tạo nên món ăn đậm đà hương vị, rất thích hợp ăn cơm.
 

Hướng dẫn cách làm nạc nọng nướng:

Nguyên liệu:

- 600g nạc nọng heo ăn chuối
- 2 tép tỏi băm
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa canh mật ong
- 2 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh nước tương
- Dầu ăn
 

Cách làm:

- Ướp thịt: Nạc nọng thái miếng vừa ăn, ướp cùng tỏi băm, tiêu, mật ong, dầu hào, nước tương trong khoảng 30 phút.
- Nướng: Làm nóng vỉ nướng, xếp thịt lên vỉ và nướng chín đều hai mặt.
- Thưởng thức: Nạc nọng nướng chín vàng đều, thơm lừng, ăn kèm với rau sống và chấm cùng muối tiêu chanh.
Lưu ý: Để thịt nướng không bị khô, bạn có thể phết thêm một lớp dầu ăn lên bề mặt thịt trước khi nướng.

Chúc bạn và gia đình có một món ăn ngon tuyệt với!