Thịt heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai - Thăn chuột

Thịt heo ăn chuối là một phần trong hệ sinh thái nông nghiệp bền vững của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, thực phẩm an toàn là nền tảng dinh dưỡng kiến tạo nên sức khỏe của người dân.

CHĂN NUÔI SẠCH TỪ TRÁI CHUỐI

Trái chuối có giá trị dinh dưỡng dồi dào do chứa hàm lượng đường, vitamin, kali và chất xơ cực kỳ cao. Chuối được sấy khô, xay thành bột, phối trộn thêm đậu nành, bắp, vitamin và thảo mộc, không sử dụng đạm động vật. Việc sử dụng thảo mộc được đánh giá có thể thay thế kháng sinh, vì vậy người tiêu dùng không còn lo lắng vấn đề dư lượng kháng sinh trong sản phẩm. Trái chuối chiếm khoảng 40% trong công thức dinh dưỡng cho heo của HAGL. Tiêu chuẩn 3 không: KHÔNG KHÁNG SINH - KHÔNG ĐẠM ĐỘNG VẬT - KHÔNG CHẤT TĂNG TRỌNG.

Chất thải của heo sẽ được xử lý thành phân bón cho chuối, đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo vòng tuần hoàn khép kín nông nghiệp bền vững.

Heo ăn chuối là thương hiệu heo ăn chuối đầu tiên trên thị trường, tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu từ trái chuối để sản xuất thức ăn cho heo với công thức độc quyền, tại các trang trại HAGL với quy mô hàng đầu Việt Nam.

PHA LÓC & CHẾ BIẾN

Nhiệt độ của các kho nguyên liệu, kho chế biến và kho lưu trữ luôn đảm bảo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Trước các cửa kho luôn có hệ thống đo lường các chỉ số kỹ thuật đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất theo quy định. Ở mỗi khâu, mỗi khu vực đều có bộ phận Chất lượng giám sát và kiểm tra chất lượng bằng thiết bị chuyên dụng, ghi chép thành báo cáo.

Công nghệ chế biến, đóng gói và quy trình sản xuất:

CÔNG NGHỆ THỊT MÁT CHÂU ÂU (Oxy Fresh).
CÔNG NGHỆ ĐÓNG GÓI M.A.P.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT 3F FEED – FARM - FOOD

Công nghệ thịt mát Châu Âu (Oxy Fresh) và công nghệ đóng gói M.A.P giúp thịt tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng trong nhiều ngày. Khác với thịt nóng mà người tiêu dùng sử dụng, không đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.

ĐÁNH GIÁ TỪ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Thịt được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao, thịt heo nhiều nạc, ít mỡ, thơm hơn với các loại thịt khác trên thị trường.

THĂN CHUỘT HEO ĂN CHUỐI

Thăn chuột heo ăn chuối là phần thịt nạc ngon, mềm mại với màu sắc tươi, đỏ hồng tự nhiên. Nhờ chế độ dinh dưỡng đặc biệt, bao gồm 40% chuối và thảo mộc tự nhiên, thăn chuột heo có hương vị ngọt thanh, đậm đà nhưng không bị béo. Thịt thăn chuột mềm, không dai, ăn vào rất ngọt, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời khi chế biến. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho các món nướng, chiên hay xào, dễ dàng kết hợp với nhiều gia vị và rau củ.

Thăn chuột heo ăn chuối có thể chế biến thành các món ngon như thăn chuột nướng mật ong hoặc thăn chuột heo xào chua ngọt. Trong đó, món thăn chuột heo nướng mật ong sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc cuối tuần hoặc dịp đặc biệt.

Hướng dẫn chế biến món thăn chuột heo nướng mật ong:
 

Nguyên liệu:

- 500g thăn chuột heo ăn chuối.
- 2 muỗng canh mật ong.
- 1 muỗng cà phê nước mắm.
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm.
- 1 muỗng cà phê dầu ăn.
 

Cách làm:

- Rửa sạch thăn chuột heo, lau khô và cắt thành miếng vừa ăn.
- Trộn mật ong, nước mắm, tiêu, tỏi băm và dầu ăn trong một bát lớn để làm gia vị.
- Cho thăn chuột heo vào bát gia vị, ướp trong khoảng 30 phút cho thấm đều.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C, sau đó cho thăn chuột heo vào nướng trong khoảng 20-25 phút, trở đều hai mặt cho thịt chín vàng và thơm.
- Lấy ra, để nguội một chút, cắt thành miếng nhỏ và thưởng thức.
 

Món thăn chuột heo nướng mật ong với lớp ngoài thơm ngon, vàng giòn, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Mua ngay thịt thăn chuột heo ăn chuối để thưởng thức món ăn tuyệt vời này!