Thịt heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai - Thịt đùi

Thịt heo ăn chuối là một phần trong hệ sinh thái nông nghiệp bền vững của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, thực phẩm an toàn là nền tảng dinh dưỡng kiến tạo nên sức khỏe của người dân.

CHĂN NUÔI SẠCH TỪ TRÁI CHUỐI

Trái chuối có giá trị dinh dưỡng dồi dào do chứa hàm lượng đường, vitamin, kali và chất xơ cực kỳ cao. Chuối được sấy khô, xay thành bột, phối trộn thêm đậu nành, bắp, vitamin và thảo mộc, không sử dụng đạm động vật. Việc sử dụng thảo mộc được đánh giá có thể thay thế kháng sinh, vì vậy người tiêu dùng không còn lo lắng vấn đề dư lượng kháng sinh trong sản phẩm. Trái chuối chiếm khoảng 40% trong công thức dinh dưỡng cho heo của HAGL. Tiêu chuẩn 3 không: KHÔNG KHÁNG SINH - KHÔNG ĐẠM ĐỘNG VẬT - KHÔNG CHẤT TĂNG TRỌNG.

Chất thải của heo sẽ được xử lý thành phân bón cho chuối, đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo vòng tuần hoàn khép kín nông nghiệp bền vững.

Heo ăn chuối là thương hiệu heo ăn chuối đầu tiên trên thị trường, tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu từ trái chuối để sản xuất thức ăn cho heo với công thức độc quyền, tại các trang trại HAGL với quy mô hàng đầu Việt Nam.

PHA LÓC & CHẾ BIẾN

Nhiệt độ của các kho nguyên liệu, kho chế biến và kho lưu trữ luôn đảm bảo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Trước các cửa kho luôn có hệ thống đo lường các chỉ số kỹ thuật đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất theo quy định. Ở mỗi khâu, mỗi khu vực đều có bộ phận Chất lượng giám sát và kiểm tra chất lượng bằng thiết bị chuyên dụng, ghi chép thành báo cáo.

Công nghệ chế biến, đóng gói và quy trình sản xuất:

CÔNG NGHỆ THỊT MÁT CHÂU ÂU (Oxy Fresh).
CÔNG NGHỆ ĐÓNG GÓI M.A.P.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT 3F FEED – FARM - FOOD

Công nghệ thịt mát Châu Âu (Oxy Fresh) và công nghệ đóng gói M.A.P giúp thịt tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng trong nhiều ngày. Khác với thịt nóng mà người tiêu dùng sử dụng, không đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.

ĐÁNH GIÁ TỪ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Thịt được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao, thịt heo nhiều nạc, ít mỡ, thơm hơn với các loại thịt khác trên thị trường.

THỊT ĐÙI HEO ĂN CHUỐI HOÀNG ANH GIA LAI

Thịt đùi heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai với chế độ ăn chủ yếu là chuối, thịt đùi heo có màu hồng tự nhiên, vân thịt đều, thịt chắc và thơm. Khi chế biến, thịt nhanh chín, mềm ngọt, không bị khô. Từng thớ thịt như một lời mời gọi bạn khám phá hương vị đồng quê, giản dị mà đậm đà. Đặc biệt, thịt đùi heo ăn chuối rất giàu dinh dưỡng, cung cấp nguồn protein dồi dào và ít chất béo bão hòa, tốt cho sức khỏe tim mạch.

Gợi ý các món ăn ngon từ thịt đùi heo ăn chuối:

Thịt kho tàu: Thịt đùi heo mềm ngọt kết hợp với nước màu đậm đà, trứng cút và các loại củ quả sẽ tạo nên một món ăn truyền thống đậm đà hương vị.
Thịt đùi mật ong: Thịt đùi heo thái miếng vừa ăn, ướp cùng mật ong, tỏi, tiêu, nướng vàng đều hai mặt sẽ tạo nên món ăn thơm lừng, hấp dẫn.
Thịt xào chua ngọt: Thịt đùi heo thái miếng vừa ăn, xào cùng các loại rau củ như cà chua, dứa, ớt chuông sẽ tạo nên món ăn thanh mát, kích thích vị giác.
Thịt rang muối: Thịt đùi heo thái miếng vừa ăn, ướp cùng muối tiêu, rang vàng giòn sẽ là món nhậu hấp dẫn cho các buổi tụ tập bạn bè.

Hướng dẫn cách làm thịt kho tàu:

Nguyên liệu:

- 500g thịt đùi heo ăn chuối
- 5 quả trứng cút
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 2 quả cà chua
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn
 

Cách làm:

- Thịt đùi heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, đường, tiêu trong khoảng 30 phút.
- Hành tím, tỏi băm nhỏ. Cà chua thái múi cau.
- Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào săn.
- Cho nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Cho cà chua vào hầm cùng.
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- Khi thịt mềm, cho trứng cút vào, đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.
 

Lưu ý:

Để món thịt kho tàu có màu đẹp và hấp dẫn hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước màu, các loại củ quả khác như khoai lang, khoai tây vào hầm cùng, và chọn nồi đất để kho. Nồi đất giúp giữ nhiệt tốt, giúp thịt mềm và thấm gia vị đều hơn.

Mua ngay thịt đùi heo về chuẩn bị bữa ăn ngon và lành cho gia đình mình nhé!