Thịt heo ăn chuối Hoàng Anh Gia Lai - Xương ống nhiều thịt

Thịt heo ăn chuối là một phần trong hệ sinh thái nông nghiệp bền vững của Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, thực phẩm an toàn là nền tảng dinh dưỡng kiến tạo nên sức khỏe của người dân.

CHĂN NUÔI SẠCH TỪ TRÁI CHUỐI

Trái chuối có giá trị dinh dưỡng dồi dào do chứa hàm lượng đường, vitamin, kali và chất xơ cực kỳ cao. Chuối được sấy khô, xay thành bột, phối trộn thêm đậu nành, bắp, vitamin và thảo mộc, không sử dụng đạm động vật. Việc sử dụng thảo mộc được đánh giá có thể thay thế kháng sinh, vì vậy người tiêu dùng không còn lo lắng vấn đề dư lượng kháng sinh trong sản phẩm. Trái chuối chiếm khoảng 40% trong công thức dinh dưỡng cho heo của HAGL. Tiêu chuẩn 3 không: KHÔNG KHÁNG SINH - KHÔNG ĐẠM ĐỘNG VẬT - KHÔNG CHẤT TĂNG TRỌNG.

Chất thải của heo sẽ được xử lý thành phân bón cho chuối, đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo vòng tuần hoàn khép kín nông nghiệp bền vững.

Heo ăn chuối là thương hiệu heo ăn chuối đầu tiên trên thị trường, tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu từ trái chuối để sản xuất thức ăn cho heo với công thức độc quyền, tại các trang trại HAGL với quy mô hàng đầu Việt Nam.

PHA LÓC & CHẾ BIẾN

Nhiệt độ của các kho nguyên liệu, kho chế biến và kho lưu trữ luôn đảm bảo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Trước các cửa kho luôn có hệ thống đo lường các chỉ số kỹ thuật đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất theo quy định. Ở mỗi khâu, mỗi khu vực đều có bộ phận Chất lượng giám sát và kiểm tra chất lượng bằng thiết bị chuyên dụng, ghi chép thành báo cáo.

Công nghệ chế biến, đóng gói và quy trình sản xuất:

CÔNG NGHỆ THỊT MÁT CHÂU ÂU (Oxy Fresh).
CÔNG NGHỆ ĐÓNG GÓI M.A.P.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT 3F FEED – FARM - FOOD

Công nghệ thịt mát Châu Âu (Oxy Fresh) và công nghệ đóng gói M.A.P giúp thịt tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng trong nhiều ngày. Khác với thịt nóng mà người tiêu dùng sử dụng, không đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.

ĐÁNH GIÁ TỪ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Thịt được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao, thịt heo nhiều nạc, ít mỡ, thơm hơn với các loại thịt khác trên thị trường.

XƯƠNG ỐNG NHIỀU THỊT HEO ĂN CHUỐI

Xương ống nhiều thịt heo ăn chuối là một nguyên liệu tuyệt vời với phần xương to, 1 phần thịt bám quanh xương, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của xương ống và ngon từ thịt. Với chế độ dinh dưỡng đặc biệt, bao gồm 40% chuối và thảo mộc tự nhiên, xương ống heo ăn chuối mang đến hương vị đậm đà. Đặc biệt, khi chế biến, thịt xương ống mềm, dễ tách, tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.

Các món ăn từ xương ống heo ăn chuối có thể kể đến như xương ống hầm ngũ vị hoặc xương ống hầm cháo rau củ. Trong đó, món xương ống hầm ngũ vị là một sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình, vừa ngon miệng lại bổ dưỡng.

Hướng dẫn chế biến món xương ống hầm ngũ vị:
 

Nguyên liệu:

- 500g xương ống nhiều thịt heo ăn chuối
- 1 củ hành tím, nướng vàng
- 1 củ gừng, nướng vàng
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
- 2 quả táo tàu
- 2 lít nước dùng (hoặc nước lọc)
 

Cách làm:

- Rửa sạch xương ống, chặt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất.
- Đun nước dùng trong nồi lớn, cho xương ống, hành tím, gừng vào hầm khoảng 30 phút.
- Thêm táo tàu, nước mắm, muối, tiêu vào nồi, hầm tiếp trong 1 giờ cho xương mềm và thấm gia vị.
- Nêm lại gia vị cho vừa miệng, hầm thêm 20 phút rồi tắt bếp.
- Múc xương ống ra tô, dùng kèm với cơm trắng hoặc bún.
 

Món xương ống hầm ngũ vị với phần xương mềm, thịt ngọt, kết hợp cùng gia vị và thảo mộc tạo ra món ăn bổ dưỡng, thanh mát. Hãy mua ngay xương ống nhiều thịt thiết đãi cho cả gia đình bạn!